Buns et sloppy joe : toutes nos recettes

Name: Envie irrésistible d'un burger maison ? Testez vite nos recettes de buns
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: buns
Ingredients: 2 pains bun ou 2 faluches; 2 ou 4 tranches de cheddar ou emmental; 500 grammes de boeuf haché; 300 grammes d'Haricots rouges en boîte; 1 oignon coupé en dés; Quelques piments jalapenos (facultatif); 2 gousses d'ail; 1/2 boîte de tomate entière; 1 cuillère à café de vinaigre; 1 cuillère à café de worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à soupe de sucre brun; Huile d'olive; Sel; Poivre

Un bon burger maison commence avec de bons pains pour burgers : les buns ! Photo par jeffreyw

Pour votre prochaine soirée hamburgers, c'est décidé, ce sera tout fait maison du pain à la garniture. Moelleux et recouverts de graines de sésame, ces petits pains ronds briochés sont faciles à réaliser et tellement meilleurs que ceux achetés en supermarché !

L'avantage de les faire vous-mêmes, c'est de pouvoir utiliser la farine de votre choix, blanche, complète ou d'épeautre, tout est possible. Pour varier les plaisirs, échangez les graines de sésame avec des graines de lin, de tournesol ou de courge. Il n'y a plus qu'à préparer la sauce pour hamburger, garnir vos buns selon vos envies et cuire vos frites, frites maison bien entendu !

Toutes les recettes de buns et sloppy joe des Gourmets

Des idées de recettes de buns et sloppy joe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sloppy Joe

Made in Cooking

Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'harricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à hamburger. Il existe plusieurs façons de le faire évidemment. On peut même utiliser un autre genre de pain comme le pain pita. Moi j'ai choisis d'utlliser ma recette des faluches